Ottendorfer Bäcker Gnauck ist unter den besten Bäckern Deutschlands

Von Siri Rokosch

Ottendorf-Okrilla. Die Ottendorfer Bäckerei Gnauck gehört offensichtlich zu den besten Bäckern Deutschlands 2024. Bewertet hat das die Redaktion des „Feinschmeckers“ auf Grundlage von Tests durch anonyme Besuche und Geschmackstest der Brote und Brötchen, teilt Albert Kersten Wetenkamp vom Magazin „Der Feinschmecker“ auf Anfrage mit.

Insgesamt wurden von dem Magazin 465 Bäcker-Betriebe in Deutschland ausgezeichnet. Die Auswahl sei ausschließlich über die Qualität erfolgt, so der Sprecher des Heftes.

„Im Vorwege haben wir unsere Leser um ihre Tipps und Favoriten gebeten. Im Unterschied zu anderen Magazinen gibt hier nicht die Beliebtheit den Ausschlag, sondern die Qualität der Backwaren sowie die Freundlichkeit beim Verkauf und das Ambiente“, erklärt Wetenkamp. Landessieger sei in Sachsen die Bäckerei Wippler aus Dresden geworden.