DE 
Die Lausitzer Früchteverarbeitung GmbH aus Sohland (Spree) hat bei ihrer ersten Teilnahme an der Pariser Weltleitmesse der Lebensmittelindustrie einen zweiten Preis eingeheimst. Das Silber in der Kategorie „Alkoholfreie Getränke“ gab es für ein neues Produkt namens Grand Choice Cold Brew Coffee. Es handelt sich dabei um frisch gemahlenen Röstkaffee, der sich zehn bis 14 Stunden in kaltem Wasser entfaltet und danach weniger Bitterstoffe aufweist als heiß gebrühter Kaffee. Der Sohlander Junior-Chef Maximilian Deharde zeigte sich hocherfreut über die Ehrung. Die Auszeichnungen wurden in 16 Kategorien vergeben. Fast 2 500 Produkte waren dafür eingereicht worden, rund 800 schafften es in die engere Wahl.
Die Lausitzer Früchteverarbeitung ist eines von sechs Unternehmen, die sich in Paris an einem Gemeinschaftsstand der Wirtschaftsförderung Sachsen präsentieren. Mit dabei ist auch Sachsenmilch aus Leppersdorf. (WiS)
Foto: © dpa
